じゃあ春菊と菊菜ってどう違うの それはですね、、 ただ地域によっての違いだけなのです 一般的には春菊と呼ばれ 関西では葉や花の形その香りから 「菊菜」とも呼ばれています (^^) 野菜について小さな疑問も調べていくとシンプルだけど面白いです 「菊菜→春菊」「蓮根→蓮」「青紫蘇→大葉」 でした。 (意味がわからないのでなく、呼び方が違う事に驚きました) 菊菜という名前が綺麗に思えて好きです。(私見です) 今でも関西で呼んでいるのは、嬉しいです。 『菊菜』と『春菊』は同じのもですか？もしそうなら何故呼び方が違うのですか？ 『菊菜』と『春菊』は同じのもですか？もしそうなら何故呼び方が違うのですか？ 植物分類学的には同じ物ですが、品種が違うようです。 春菊（株立型）主枝が伸び、主枝から枝が伸びてくる主に東日本
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春菊 菊菜-東西で違う栽培品種 東日本では春菊、西日本では菊菜と呼ばれ、品種も異なります。 九州・中国地方では大葉系、関西では中葉系、関東以北では小葉系と栽培品種にも特色があります。 販売形態は西日本の中葉系は根元から株ごと販売されるのに対し 春菊（菊菜）と水菜！ 違いについて！ 公開日 18年8月2日 / 更新日 17年11月17日 春菊 春菊も水菜も、鍋に入れるとおいしいですよね。 2つとも緑色の葉っぱなのですが、それぞれの特徴についてまとめてみました。 目次 hide 1 春菊の特徴について
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精選版 日本国語大辞典 菊菜の用語解説 〘名〙 植物「しゅんぎく（春菊）」の異名。《季・春》 〔物類称呼（1775）〕
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